التدريبات

سؤال وجواب: حاصرات الاستروجين والجلوتامين والببتيد ومصل اللبن والألياف

حاصرات هرمون الاستروجين

سؤال: أنا أتدرب بجد وأشعر بالذكورة ، لذلك لا أفهم الأمر الكبير بشأن حاصرات هرمون الاستروجين. لكني أتساءل عما إذا كانوا سيساعدونني في تقوية العضلات التي كنت أعمل بجد لبنائها.

إجابة : سؤال الإستروجين هو لغز. أنت تتدرب بقوة ، مما يزيد من هرمون التستوستيرون. لكن في بعض الأحيان الجسد يحول ذلكالتستوستيرونفي الاستروجين المخنث. كان هذا شيئًا يطبق في الغالب على الرجال الذين يستخدمون المنشطات.

مع ظهور prohormones لزيادة هرمون التستوستيرونومع ذلك ، يمكن أن يستفيد المزيد من الرجال من المنتجات التي تمنع هرمون الذكورة من التحول. حتى لاعب كمال الأجسام العادي الذي لا يستخدم مكملات الأندروجين قد يحصل على زيادة نسبية من هرمون التستوستيرون من حاصرات هرمون الاستروجين. قد يساعد تقليل هرمون الاستروجين الرجل الذي يعاني من الكثير من الدهون على فخذيه وعضلاته على التقليل وتقليل احتباس الماء.

يساعد جلوكارات الكالسيوم د جسمك على التخلص من هرمون الاستروجين الزائد أو غير المرغوب فيه. عادة ، يتخلص جسمك من هرمون الاستروجين والمواد الكيميائية السامة والمنشطات الأخرى ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يتم امتصاص هرمون الاستروجين قبل أن تتاح للأمعاء فرصة التخلص منه. يساعد جلوكارات الكالسيوم د على منع إعادة الامتصاص بحيث يتم التخلص من هرمون الاستروجين كما هو مخطط له في الأصل من قبل الجسم. هذا يجعل هذا المركب أكثر فائدة من هرمون الاستروجين ، على الرغم من أنه سيعزز أيضًا إزالة المنشطات الأخرى التي يريد جسمك التخلص منها ، بما في ذلك التستوستيرون الزائد والكورتيزول.

تم البحث عن الكريسين ، وهو فلافون من نبات ، لقدرته على منع إنزيم الأروماتاز ​​من تحويل التستوستيرون إلى هرمون الاستروجين في المختبر (زراعة الخلايا). لسوء الحظ ، هناك حاجة لجرعات كبيرة من مادة الكريزين لتكون فعالة بشكل معتدل في منع الهرمونات. تظهر البيانات أيضًا أن مادة الكريزين تمتص بشكل سيئ للغاية ، لذا فإن الحصول على جرعة فعالة أمر صعب إن لم يكن مستحيلًا.

إندول-3-كاربينول (I3C) هو مركب قوي مضاد للإستروجين موجود في الخضروات الصليبية. يقوم I3C بتعديل استقلاب الإستروجين في الكبد ، والنتيجة هي أن هرمون الاستروجين القوي يتحول إلى هرمون الاستروجين الأضعف. تمت دراسة I3C على أنه عامل وقائي محتمل لسرطان الثدي ، وتحول 300-400 مجم حوالي 50 ٪ من بعض هرمون الاستروجين الأقوى إلى هرمون الاستروجين الأضعف لدى الرجال والنساء الأصحاء. حتى الآن ، لم يتم بحثها بشكل مباشر حول تحسين نمو العضلات. يشكل I3C أيضًا دييندوليميثان (DIM) في المعدة. DIM لها خصائص مشابهة لـ I3C.



ثبت أن 6-OXO (4-Androstene 3،6،17-trione) يرتبط بالأروماتاز ​​، وهو الإنزيم الذي يحول التستوستيرون إلى الإستروجين. والنتيجة هي إنتاج كميات أقل من الإستروجين وهرمون تستوستيرون.

فورماستين (4-هيدروكسي أندروستينيديون) يثبط أيضًا الأروماتاز ​​، مع نشاط أكثر بقليل لحجب الأروماتاز ​​ولكن مع تعزيز أقل لهرمون التستوستيرون.

الجلوتامين أم الببتيد؟

سؤال: ما الفرق بين L- الجلوتامين وببتيد الجلوتامين؟

إجابة : L- الجلوتامين هو حمض أميني واحد. يعني ببتيد الجلوتامين الجلوتامين المرتبط عبر رابطة الببتيد بواحد أو أكثر من الأحماض الأمينية. يأتي L- الجلوتامين في نوعين ، اصطناعي ومخمّر. يأتي ببتيد الجلوتامين من بروتين القمح المتحلل بالماء. يوجد أيضًا في معظم مصادر البروتين مثل مصل اللبن والكازين وفول الصويا. يحتوي بروتين القمح على أعلى تركيز من ببتيدات الجلوتامين ، بحوالي 30٪. لا يتم تحويل ببتيدات الجلوتامين إلى حمض L-glutamic في المعدة ، بينما يمكن تحويل L-glutamine. النظرية هي أن الببتيد الجلوتامين يسلم الجلوتامين الخاص به كما هو بينما يتم تحويل بعض الجلوتامين L إلى حمض L- الجلوتاميك الأقل فائدة.

كيف ولماذا من مصل اللبن

سؤال: ما هو الفرق بين مركز بروتين مصل اللبن وعزل بروتين مصل اللبن وتحلل بروتين مصل اللبن؟

إجابة : تتم معالجة مصل اللبن من حليب البقر لتكوين هذه الأنواع الثلاثة المختلفة من مسحوق البروتين. تركيز بروتين مصل اللبن هو الأقل معالجة ، ويحتوي بشكل عام على كمية أعلى من الدهون والكربوهيدرات ، وعادة ما يحتوي على أكبر قدر من أجزاء الحليب الأصلي (ألفا لاكتالبومين ، بيتا لاكتوجلوبولين ، جليكوماكروببتيدات ، لاكتوفيرين ، لاكتوبيروكسيداز ، غلوبولين مناعي ، إلخ).

تتم معالجة عزل بروتين مصل اللبن بشكل أكبر لإزالة الكثير من الدهون والكربوهيدرات ، ولكنه يزيل أيضًا بعض الأجزاء القيمة. يعتبر التحلل المائي لبروتين مصل اللبن خطوة واحدة بعد العزل - يتم تقطيعه إنزيميًا إلى ببتيدات أصغر لسهولة الهضم والامتصاص. بشكل عام ، كلما زاد مستوى التحلل المائي ، كلما كان طعم المسحوق أسوأ. وبالمقابل ، فإن مركزات بروتين مصل اللبن هي الأقل تكلفة ، تليها العزلات ثم التحلل المائي.

ما المفقود؟

سؤال: أحصل على ما يكفي من البروتين ، ولا أفرط في تناول الكربوهيدرات والدهون. ماذا علي أن أفعل لمواصلة إضافة العضلات وطرح دهون الجسم؟

إجابة : يركز معظم لاعبي كمال الأجسام على نظام غذائي عالي البروتين وبالتالي لا يحصلون على ما يكفي من الألياف. في حين أن ارتفاع البروتين قد يزيد من كتلة العضلات ، إلا أنه قد يضر بالانتظام والأمعاء الصحية.

يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي عالي البروتين وقليل الألياف إلى التخلص من توازن البكتيريا الجيدة والسيئة في أمعائك. والنتيجة النهائية هي الإمساك وبيئة إنتاج الغازات التي يمكن أن تسبب عدم الراحة والانتفاخ والمشاكل الصحية. قد يساعد استهلاك الألياف الكافية في الوقاية من سرطان القولون ، وهي فائدة أكبر في المستقبل.

استهلك المزيد من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان. سواء كان ذلك من المكملات الغذائية أو الطعام ، حاول الحصول على 15-30 جرامًا على الأقل من الألياف يوميًا. اشرب الكثير من السوائل مع زيادة محتوى الألياف لديك. جرب إضافة منتج بروبيوتيك أسيدوفيلوس / بيفيدوس لتزويد أمعائك بالبكتيريا الجيدة الضرورية. يمكنك أيضًا تناول الزبادي مع الثقافات النشطة ، لكن العديد من لاعبي كمال الأجسام يتجنبون منتجات الألبان لذا قد يكون المكمل خيارًا أفضل.

البعض الآخر مهتم

Facebook instagram